平成29年宮崎県産 ヒノヒカリ

宮崎県で人気のブランド米「ヒノヒカリ」は「コシヒカリ」と「黄金晴」をかけあわせて誕生した
まさに、良いとこ取りの品種です。
非常に良質な食味を持つことで知られ、宮崎では多くの家庭で使われている人気のブランド米です。

ヒノヒカリは味の主張が強すぎないので、比較的どんなおかずとも相性は良いです。
焚き上げた時の粘りもそこまで強すぎないだけでなく、焚く際の水加減で調整をしても、味が崩れないことも特徴の一つです。

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